La tarte à la tomate

21/09/2013 11:33

C'est la saison des tomates !essayez donc la tarte à la tomate, vous m'en direz des nouvelles :)

Ingrédients :

une pâte feuilletée
4/5 tomates fraîches
de la mozarella
origan /herbe de provence
moutarde

c'est parti :

On déroule la pâte feuilletée dans un plat adapté au four, on y met un fond de moutarde. Après avoir lavé les tomates, vous les coupée en fines lamelles et vous allez les pressées dans vos mains afin d'en extraire un maximum d'eau.

Disposez les sur le fond de moutarde. Mettez la mozzarella, et mettez par dessus l'origan (ou autre herbes).

Mettez ensuite au four (bon euh à 200°C cela devrait le faire), surveillez et dès qu'elle dore vous pouvez la sortir.

A déguster avec une salade :) Bon appétit :)