Salade Grecque

Avec ces fortes chaleurs d'été, je n'ai envie que d'une seule chose ! Une salade Grecque !

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 1/2 concombre

• 1/2 poivron vert

• 1 grosse tomate

• 110 gr de féta (fromage grec)

• 1/2 verre d'olives noires

• 3 cuillérées à soupe d'huile d'olive

• 1 citron

• du poivre

Lavez les tomates, le poivron. Epluchez le concombre. Pressez le citron.

Coupez la tomate, le concombre, le poivron et la féta (si celle ci n'est pas déjà acheté en dés) en petits dés.

Mettez tout les ingrédients dans un saladier, ajoutez les olies, le jus de citron, l'huile d'olive et une pincée de poivre. Mélangez bien, c'est prêt !

Vous pouvez ajoutez un oignon rouge, de l'origan, de la menthe fraîche, basilic, ou persil, à vous de composer votre propre salade Grecque en fonction de vos goûts et de vos envies !