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Le journal de Clo

Vivre sainement, écologiquement, économiquement bref tout simplement !

Top articles

  • Fabrication de la Porcelaine froide

    05 août 2012 ( #Loisirs )

    Connaissez vous la Porcelaine Froide ou autrement appelée P.A.M. (Porcelaine à modeler) mais aussi Biscuit ou Cold Porcelain ? Il s'agit d'une pâte de modelage qui trouve son inspiration dans la pâte à sel mais à la différence de cette dernière, c'est...

  • Bagels (classique)

    08 juillet 2012 ( #Cuisine salé )

    Voici une recette de bagels signé Marc Grossman. Le bagels est un petit pain made in USA que l'on peut manger à toutes les recettes : accompagné d'une salade, sous forme de hamburger, ou bien servi au petit déjeuner avec de la confiture. Une recette vraiment...

  • Cookies fourrés aux Snickers

    31 août 2012 ( #cuisine sucre )

    Voici une recette qui va vous plaire tant au niveau visuel qu'au goût, pour tout les fan des barres chocolatées ! Les cookies se tiennent extrêmement bien, ils sont fondant à l'intérieur, et semble "léger"! bon d'accord, elle est loin d'être allégée ma...

  • Brioche "bouclette"

    12 février 2013 ( #cuisine sucre )

    Voici une briochement vraiment délicieuse !! je n'ai pas du tout eu besoin de modifié la recette, elle est vraiment "parfaite" ! Prit sur le blog "la petite pâtisserie d'Iza". Vous m'en direz des nouvelles !! Il vous faut : 350 g de farine 80 g de beurre...

  • Kringel estonien

    26 octobre 2012 ( #cuisine sucre )

    Une petite brioche tressée délicieuses et simplissime à faire, cela vous dit ? cette recette vient du blog d' Iza et elle fait, depuis, le tour des blogs ! Il vous faut : 300 g de farine T45 7 g de levure de boulanger sèche 120 ml de lait tiède 1 cuillère...

  • Cigares à la ratatouille et ses 2 sauces

    11 août 2012 ( #cuisine sale )

    Une petite recette bien sympa, rapide pour les dimanches soir lorsque l'on est en panne d'inspiration. Très complète par les légumes et la viande, elle est très bonne et fais vraiment envie ! Une recette chippé sur le blog"Le petit monde de Céline". Je...

  • Gâteau Milkyway

    17 février 2013 ( #cuisine sucre )

    Ce gâteau c'est un pure délice ! l'alliance du caramel, chocolat et la pâte à gâteau, hummm ! attention les gourmands ! ça va faire mal ! Merci au blog "Les délices d'Hélène". Il vous faut : 200g de farine Un sachet de levure chimique Une pincée de sel...

  • Pains farcies ou Buns

    17 février 2013 ( #cuisine sale )

    Cette recette faite maison est franchement délicieuse !!! j'avais pourtant goûté en surgelé (le visuel m'avais ouvert l'appétit!) mais je n'en avais jamais racheté (beuurk!). Vous pouvez varier la garniture selon vos goûts : sauce bolognaise, sauce blanche...

  • Spirales fromage/jambon

    21 janvier 2013 ( #cuisine sale )

    Une recette divine accompagnée d'une salade, topissime pour un bon repas le soir ! Je l'ai trouvé sur le blog "la Main à la Pâte". Il vous faut pour la pâte : 150 gr de lait 50 g de sucre 70 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 1 sachet de levure de boulanger...

  • Fuseau de lavande

    23 juillet 2012 ( #Entretien maison )

    c'est la bonne période pour fabriquer vos fuseaux de lavande. La lavande est un formidable répulsif d'insecte pour votre linge, de plus, elle parfumera vos armoires. Elles possèdent également de nombreuses autres vertus (elle est recommandée en cas de...

  • Granola maison

    01 février 2013 ( #cuisine sucre )

    Le granola (ou céréales mueslis) maison, il n'y a rien de meilleurs ! Surtout lorsqu'on lis la composition de céréales dans le commerce, on se dit qu'il y en a es "merdouille" là dedans. Et pourtant il faut juste les ingrédients, un peu de temps pour...

  • Fabriquer du savon "Melt and pour"

    29 août 2012 ( #entretien maison )

    Hier ça a "bullé", avec la réalisation de savon "Melt and pour" qui signifie "fondez et versez", une recette "simple comme bonjour!". Sans utiliser de soude, ce qui vous fera "même pas peur", vous pourrez-vous amusez à créer vos propres parfums, et vous...

  • Les tomates farcies de ma Grand-mère

    04 juillet 2012 ( #Cuisine salé )

    Je me souviens lorsqu'on avait une dizaine d'année, mon frère, ma soeur et moi on se disputait pour avoir la plus grosse tomate farcie de ma grand-mère, c'était une cuisinière extraordinaire, je me souviens qu'elle passait des heures à battre sa préparation...

  • Sablés panda

    22 juillet 2012 ( #Cuisine sucré )

    Aujourd'hui mes petites nièces sont venus nous voirs, et je n'ai pas résisté à l'envie de faire ses petits sablés pandas que j'ai vu circulé de blog en blog ! Nous nous sommes tous (petits et grands) régalés ! Il vous faut : 400g de farine 300g de beurre...

  • Plantes carnivores

    27 juin 2012 ( #Jardin )

    Voilà bien une chose étonnante et curieuse à observer : des plantes carnivores ! Je possède près d'une quizaines de variétés différentes. Des plantes pas si difficile que ça à faire pousser, il faut juste bien se renseigner. Il existe 3 grandes familles...

  • Biscuits "grand cereal"

    05 juillet 2013 ( #cuisine sucre )

    Qui connait ses délicieux biscuits Italien qui fondent dans la bouche avec pleins de céréales ? Ce sont de loin mes favoris ! Je parle bien évidement des "Grand cereal" de Mulino Bianco. Sauf qu'ils sont introuvable en France! En cherchant cette marque...

  • Muffins au thé Matcha

    18 juillet 2012 ( #Cuisine sucré )

    Non, non ces muffins ne viennent pas de Mars, ils ont été fait avec du thé Matcha. C'est la recette que je vous propose aujourd'hui. Mais avant, un petit speetch des vertus extraordinaire du thé Matcha ! Le thé Matcha est une poudre de thé verte jade...

  • Gâteau au chocolat, noisette et à l'eau pétillante

    29 juin 2012 ( #Cuisine Sucré )

    J'ai apperçu la recette sur pas mal de blog et cela est intriguant car réaliser avec de l'eau pétillante, j'ai donc essayé ! On sent une super odeur de Nut..lla lorsque le gâteau est cuit au four ! Ce gâteau en goût est un vrai délice ! Il vous faut :...

  • Koulibiac saumon/épinard

    06 janvier 2013 ( #cuisine sale )

    Un plat complet original et délicieux qui nous vient de Russie. Le koulibiac est une sorte de chausson garni d'épinard, saumon et oeufs que l'on mange traditionnellement pour Pâques (avec les oeufs!). Il vous faut : une pâte feuilletée 2 pavés de saumon...

  • Confitures maison

    07 septembre 2012 ( #cuisine sucre )

    Chaque année, souvent en septembre, je réalise mes propres confitures maison :) Il faut dire que nos arbres fruitiers sont généreux, mais pour ceux qui n'ont pas de jardin, vous pouvez, par exemple, au marché, trouver des cagettes de fruits à des prix...

  • Faire pousser un noyau d'avocat

    26 juin 2012 ( #Jardin )

    N'avez-vous jamais essayer de faire pousser un noyau d'avocat lorsque vous étiez enfant ? Je vais vous expliquez comment faire, cela reste très facile à condition d'être patient car le noyau germe très lentement. Il suffit tout d'abord de récupéré un...

  • Soufflé au poisson

    26 avril 2013 ( #cuisine sale )

    On adore les soufflés, surtout ma petite grignette de 26 mois qui est difficile pour les repas (viande et légumes, encore et toujours!). Cette recette elle la mange avec beaucoup de gourmandise ! La recette du soufflé n'est finalement pas très compliqué,...

  • Mini cocotte de feuilles de bettes

    14 octobre 2012 ( #cuisine sale )

    On s'est régalé!! et pourtant quand j'ai annoncé ce plat, mon homme me dit "j'aime pas les côtes de bettes", oui, mais là ce sont juste les feuilles ! Et il a adoré ! Les feuilles de bettes ont un petit goût d'épinard (qu'il aime tant) ! Il vous faut...

  • Le vrai mi-cuit au chocolat

    13 juillet 2012 ( #Cuisine sucré )

    Petite recette "dégoulinante" de plaisir chocolatée, mais attention, le temps de cuisson ne pardonne pas afin d'obtenir un vrai mi cuit coulant ! Il vous faut : 140 gr de chocolat pâtissier (noir, lait, blanc selon vos goûts...) 110 gr de beurre 3 cuillères...

  • Papillote de poissons

    29 juillet 2012 ( #Cuisine light, #cuisine sale )

    Voulez-vous mangez plus équilibré, sans matière grasse et sans passez des heures en cuisine car vous n'êtes pas franchement expert en cuisine ? Les papillotes sont faites pour vous ! Chez nous, c'est devenu une routine : une cuisine express vraiment très...

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